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财联社10月28日讯(编辑 史正丞)围绕着美国政府的官方饮食指南,一场关于“少吃点红肉”的口水仗正接近关键赛点。 作为背景,美国政府每隔5年会更新一次饮食指南,下一次更新会在2025年进行。作为官方饮食和营养建议,该指南影响广泛——学校的午餐设计、公共卫生工作,以及食品公司的生产和营收都与该指南息息相关。 眼下的争议焦点在于“吃多少红肉才算健康”,或者按照美国“高油、高糖、高热量”的饮食国情,这个问题也能理解为:美国人是否应该少吃点牛肉、培根和香肠。 根据美国农业部在2022年更新的数据,该国
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